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PH7 Estará presente en la Feria Conxemar 2022 del 4 al 6 Oct.

PH7 Food Technology estará presente un año más en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR) que se celebrará en Vigo (Pontevedra) durante los próximos días 4, 5 y 6 de Octubre de 2022. 

Esta feria, de referencia en Europa, se encuentra consolidada entre las cuatro más importantes del mundo con una superficie expositiva actual de 37.000m² y sirve de encuentro a la totalidad del sector transformador: mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, maquinaria e industria auxiliar.

Por nuestra parte, estaremos ubicados en el stand I32 donde presentaremos nuestras soluciones de aditivos para el pescado y precocinados que, sin duda, ayudarán a mejorar tu producción, calidad, apariencia y textura de tus productos.

Puedes encontrarnos en el stand I32 en los siguientes horarios:

Martes 4 de octubre             10:00 h. a 18:00 h.
Miércoles 5 de octubre         10:00 h. a 18:00 h.
Jueves 6 de octubre             10:00 h. a 16:00 h.

¿Quieres conocer los productos que presentaremos en la feria?

  • Nueva gama NOVA sin carbonatos y sin fosfatos para el tratamiento de cefalópodos, crustáceos y filetes de pescado: NOVA 5, NOVA 10
  • Ampliamos gama OCTO para el tratamiento de cocción de pulpo con la versión líquida, óptima para antes y durante la cocción: OCTO-GO
  • Mejoramos nuestra gama de antimelanósicos de crustáceos basada en sulfitos con un producto polivalente y apto para espolvoreo e inmersión disminuyendo los fuertes olores características de estos tratamientos: Q-10 NH
  • Nuevo producto bajo en fosfatos de la gama Q-PLUS para el tratamientos de colas de langostino: Q-35 PLUS
  • Ampliamos gama de conservantes TEXMEL que se adapta a las opciones que marca la legislación vigente para cada una de las especies: TEXMEL S25, TEXMEL BAC 2.0
  • Nuevos ligantes de la gama BINTECH que permiten confeccionar todo tipo de hamburguesas: BINTECH A 370A

Consigue tu invitación contactando con nosotros indicando el número de invitaciones que necesitas.

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Nuevo centro de Investigación y Desarrollo de Soluciones para el Sector de la Pesca

Tenemos una buena noticia.

En el segundo semestre de este nuevo año, vamos a abrir un nuevo centro de investigación y desarrollo de productos y soluciones dedicadas al sector de la pesca. 

¿Por qué nos hemos lanzado con esta nueva apuesta? 

¿Qué podrán esperar nuestros clientes de nuestras nuevas instalaciones? 

Te respondemos a todas estas cuestiones a continuación.

Nuestra apuesta por superar los límites

En PH7 hemos tenido un crecimiento sostenido los últimos años. La planta que tenemos en la actualidad se nos ha quedado pequeña y esto nos impedía trabajar con rapidez, dando plazos de entrega demasiado elevados. 

Con las nuevas instalaciones podremos ofrecer a nuestros clientes una atención más rápida.

Pero hay mucho más.

Nos va a permitir seguir creciendo de formas muy diversas:

  • Incremento de la producción: el nuevo centro nos ayudará a ampliar nuestra capacidad productiva. No solo porque las instalaciones son mayores, sino porque también contaremos con más espacio para maquinaria especial.
  • Con todas las certificaciones de seguridad alimentaria: la nueva nave está diseñada de forma que nos permita cumplir con todas las necesidades normativas vigentes a día de hoy. Así que nuestros clientes pueden estar tranquilos porque contaremos con los últimos requerimientos de seguridad alimentaria.
  • Un espacio para abarcar proyectos de cara al futuro: contaremos con un gran espacio destinado al equipo técnico, del que te hablaremos con más detalle a continuación.

Veamos en profundidad las mejoras que trae el nuevo centro de investigación y desarrollo.

Un espacio con un sofisticado sistema I+D

Además de todos los beneficios que vendrán con la instalación en la nueva nave —mayor producción y almacenaje, entre otras cosas de las que te hablaremos luego— también dispondremos de un espacio para el equipo técnico.

Este departamento técnico contará con:

  • Laboratorio.
  • Espacio de I+D.
  • Un showroom donde poder hacer demostraciones y pruebas de producto para los clientes.
  • Salas de formación y conferencias.

Todo este espacio nos permitirá investigar para crear etiquetas más limpias en los tratamientos, además de trabajar para satisfacer las exigencias de la legislación y de las tendencias del mercado.

Y por supuesto, esta zona nos permitirá estar al lado del cliente, buscando los mejores productos para él y ayudándolo en todo lo necesario. Se trata de una invitación implícita a que nos presenten sus problemas para ayudarlos a buscar la mejor solución. 

¿Cómo será la nueva nave de PH7?

Te hemos contado lo que las nuevas instalaciones nos van a aportar, tanto a nosotros como a los clientes. Pero no hemos entrado en detalles más técnicos..

Te animamos a conocerla un poco mejor:

  • Se trata de un centro logístico de nueva construcción de 6.000 m². De los cuales: 3.000 m² del espacio estarán destinados al almacén, mientras que 3.000 m² se dedicaran al área de producción. Además se habilitarán 1.000 m² para las oficinas y área técnica. 
  • La nueva planta contará con la última tecnología en mezclas de aditivos y sistemas de envasado: mezcladores de sólidos con sistema de envasado de 5 kg hasta 25 kg (con y sin vacío), mezcladores líquidos con sistema de envasado en garrafas de 5 litros hasta cisternas completas, envasadoras y salas separadas para productos que contienen alérgenos y no alérgenos.
  • El patio tiene una extensión de 5.000 m². 
  • Cuenta con una estructura de hormigón con cubierta tipo sandwich.
  • La nave contará con 1008 módulos fotovoltaicos con una superficie generadora de 2.096m2. Esta instalación fotovoltaica evitará una emisión anual de 222,84 Tn de CO2, el equivalente a la repoblación de 557 arboles anualmente.
  • Estas instalaciones contarán con las infraestructuras necesarias para cubrir todo lo que tiene que ver con la logística y la manipulación de los aditivos e ingredientes alimentarios.

Todo este espacio disponible —junto con la maquinaria e infraestructuras adecuadas— nos va a permitir multiplicar nuestra capacidad de producción con dos nuevas líneas, para adaptarnos así a las tendencias del mercado y a las necesidades actuales de nuestros clientes. 

Una localización estratégica

La nave se encuentra situada en un lugar privilegiado: el polígono industrial Sector Autopista, en Parets del Vallés (Barcelona).

Se trata de una ubicación estratégica que nos aporta una serie de beneficios:

  • Buenas conexiones por carretera y transporte público: este polígono se caracteriza por una posición perfecta, al estar bien conectado por carretera. Además, cuenta con varias líneas cercanas de autobuses interurbanos y con los servicios de tren de Renfe (concretamente con la línea R3).
  • Cerca del puerto y aeropuerto de Barcelona: además, está a tan solo 30 km de estos dos importantes enclaves logísticos.
  • Fácil desplazamiento a Barcelona: desde esta posición resulta muy rápido y cómodo desplazarse a la ciudad de Barcelona y a su área metropolitana. 
  • Acceso directo a la carretera C-17 y a la autopista AP-7: desde la nave es posible acceder directamente a la autovía autonómica catalana y a la conocida autopista del Mediterráneo, la cual conecta toda la costa española mediterránea desde la frontera con Francia hasta Guadiaro, en Cádiz. 

Como puedes ver, nos encontraremos en una ubicación privilegiada que beneficiará tanto a nuestro servicio de transporte, como a los clientes que deseen visitar nuestras instalaciones.

Poniéndolo todo a punto para poder recibirte

En PH7 estamos entusiasmados con esta “mudanza” a unas instalaciones más espaciosas y mucho más capacitadas para la actividad a la que nos dedicamos.

Si tienes cualquier consulta, como siempre, te animamos a contactar con nosotros. Estaremos encantados de atenderte y solucionar todas las dudas que pueda tener con respecto a nuestro nuevo emplazamiento.

Por nuestra parte, estamos dispuestos a ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes una vez estemos completamente instalados en el que será el centro de investigación y desarrollo de soluciones para el sector de la pesca de PH7.

¡Os esperamos!

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PH7 estará presente en la Seafood Expo Global en Barcelona

Del 26 al 28 de abril tendrá lugar por primera vez en Barcelona la Feria Internacional Seafood Expo Global: el mayor y más diverso salón del mundo de productos del mar, un evento que reúne a más de 29.000 profesionales del sector de alrededor del mundo y a más de 2.000 empresas expositoras de 89 países.

La organización ha anunciado que la 28ª edición del evento es hasta el momento mayor que cualquiera de las ediciones anteriores de la mayor feria de productos del mar del mundo. Se han vendido 41,985 metros cuadrados de espacio de exposición, lo que supone un 3,3% más que en 2019, la edición más grande del salón celebrada hasta ahora. La Expo tendrá lugar en los pabellones 2, 3, 4, 5 y la Galería entre los pabellones 4 y 5 de Fira de Barcelona.

Nos hace mucha ilusión poder asistir un año más como expositores en la Seafood Expo Global. Nuestro stand es el 2H401, ubicado al lado del stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Será una buena oportunidad para reencontrarnos y presentarte nuestras soluciones de aditivos para el pescado y precocinados que pueden mejorar tu producción y mejorar la calidad, apariencia y textura de tus productos. 

Nos encontrarás en el stand 2H401 en los siguientes horarios:

Martes 26 de Abril 10:00h – 19:00h
Miércoles 27 de Abril 10:00h – 19:00h
Jueves 28 de Abril 10:00h – 17:00h

Te recibiremos siguiendo todas las medidas de seguridad que encontrarás en el protocolo COVID-19 realizado por la organización.

Obtén tu invitación contactando con nosotros. 

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Gama de Conservantes para la Industria Alimentaria

Con el objetivo principal de alargar la vida útil y preservar las características organolépticas de diferentes productos destinados a la alimentación (filetes de pescado, pescado entero, platos preparados, bebidas, etc), disponemos de una amplia gama de conservantes en formato líquido de fácil aplicación:

TEXMEL CL100en base a lactato y ácido láctico
TEXMEL B30 en base a benzoatos
TEXMEL SB30en base a sorbatos y benzoatos
TEXMEL 10en base a antioxidantes
BIOKEEP VNvinagre tamponado

Su función es detener o minimizar el deterioro causado por la presencia de distintos tipos de microrganismos. Dicho deterioro microbiano puede causar serios problemas para su comercialización así como elevadas pérdidas económicas para la empresa.

Para facilitar la interpretación de la legislación vigente, nuestro equipo técnico-comercial está a vuestra disposición para recomendar el producto más adecuado junto al protocolo de aplicación. Contacta con nosotros y te ayudaremos.

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PH7 asistirá a la Seafood Expo North America 2022

Los próximos días 13, 14 y 15 de marzo de 2022 tendrá lugar en Boston la feria Seafood Expo North America. Este evento es la mayor exposición comercial de productos del mar de Norteamérica. Asistiran empresas relacionadas con el mundo del marisco en todas las categorías de mercado, incluidos los comercios minoristas, restauración, catering y procesadores de alimentos. La exposición contará con más de 830 empresas expositoras procedentes de 50 países que realizarán sus negocios en un espacio de exposición de 16.000 metros cuadrados. Los expositores estarán presentes con una amplia gama de pescado, mariscos y productos o servicios relacionados con productos del mar.

El equipo de PH7 estará presente como visitante, para poder seguir todas las novedades del sector, conocer las nuevas tendencias y visitar a nuestros clientes de la zona de Estados Unidos. 

Además, dentro de unas semanas también estaremos presentes como expositores en la Seafood Expo Global que tendrá lugar en Barcelona del 26 al 28 de Abril, estand 2H401. En breve os comunicaremos todos los detalles relativos a esta feria.  

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¡Celebremos juntos el final de 2021!

Llegamos al final de otro año, pero no un año cualquiera.

Después de una pandemia mundial y dos años donde hemos tenido que cambiar nuestros hábitos personales y laborales, miramos al futuro con la ilusión de saber que juntos somos capaces de hacer las cosas mejor.

Por eso como parte activa de PH7 queremos compartir contigo algo muy importante:

¡Ya formas parte del efecto Quark!

Pero… ¿Qué es el efecto Quark?

Visita la página dónde explicamos en que consiste el Efecto Quark.

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PH7 presente en la Feria China Fisheries & Seafood Expo a través de Kinry Food Ingredients

Kinry Food Ingredients, nuestro distribuidor en China, estará presente en el stand B4-1432 del 27 al 29 de Octubre en la 25ª China Fisheries & Seafood Expo, ubicada en el nuevo centro de convenciones y ferias en Quingdao. Se espera que la feria cuente con 1.500 empresas expositoras y más de 40.000 metros cuadrados de espacio de exposición. 

Este evento está considerando como uno de los más importantes a nivel mundial para los profesionales de los productos del mar. Más de 35.000 profesionales de todo el mundo asisten a la CFSE, entre ellos importadores, distribuidores, minoristas y operadores de servicios de alimentación. Los principales sectores de las empresas expositoras son: 

  • Proveedores de marisco fresco, congelado y vivo
  • Procesadores de pescados y mariscos especializados en materias primas, productos de valor añadido y preenvasados
  • Equipos de envasado y procesamiento
  • Transitarios y servicios logísticos
  • Equipos y piensos de acuicultura
  • Agencias gubernamentales
  • Asociaciones comerciales
  • Proveedores de servicios del sector 

Pide tu invitación a nuestro equipo técnico comercial enviando un correo electrónico a comercial@ph7foodtech.com.

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PH7 presente en la Feria Aqua Expo 2021 a través de AMP Solutech

AMP Solutech, nuestro distribuidor en Ecuador, estará presente del 25 al 28 de Octubre en la Feria Aqua Expo 2021, ubicada en el Centro de Convenciones de Guayaquil. Esta feria es el evento técnico comercial camaronero más importante de América latina y cuenta más de 20 años de historia. Organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura, tiene como objetivo principal promover el conocimiento e innovación de la comunidad acuícola a escala mundial. 

Este evento esta dividido en una feria comercial y un congreso científico-técnico. En el recinto ferial, participan cientos de empresas ecuatorianas y extranjeras quienes exponen lo más destacado de su cartera de productos y servicios. En el congreso, se abordan temas de interés e importancia para el sector acuícola como: prevención y manejo de enfermedades, nutrición y prácticas alimenticias, eficiencia e innovaciones tecnológicas, diversificación de cultivos, mejoramiento genético, tendencias de mercado, etc. Participan investigadores y profesionales de la acuicultura de todo el mundo, donde presentan sus más recientes investigaciones y avances tecnológicos.

AMP Solutech estará presente en la feria con stand propio (#79) presentando los productos de PH7, así como sus productos de alta tecnología y calidad para el sector acuícola. 

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Productos

OCTO-C: Nuevo producto para el tratamiento previo a la cocción del pulpo

OCTO -C es el nuevo desarrollo de PH7 Food Technology para el tratamiento previo a la cocción del pulpo. Es fruto de una selección exhaustiva de materias primas de gran calidad cuya función tecnológica es principalmente fijar la piel del pulpo, mejorar el color y reducir las mermas durante el proceso de cocción.

Foto del antes y el después del proceso de cocción aplicando Octo-C

Con un simple tratamiento de inmersión de corta duración antes del proceso de cocinado, realmente se marca la diferencia.

OCTO-C está formulado bajo normativa Europea y EEUU por lo que se puede utilizar perfectamente cumpliendo los límites establecidos por dichas regulaciones. 

Contacta con nuestro departamento técnico-comercial para asesorarte, hacerte llegar unas muestras y poder disfrutar de todas las ventajas que ofrece el OCTO-C.

Observaciones: Formato polvo .

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PH7 Estará Presente En La Feria Conxemar 2021 Del 5-7 Oct.

PH7 Food Technology estará presente en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR) que se celebrará en Vigo (Pontevedra) durante los próximos días 5, 6 y 7 de octubre de 2021. 

Esta feria, de referencia en Europa, se encuentra consolidada entre las cuatro más importantes del mundo con una superficie expositiva actual de 31.500m² y sirve de encuentro a la totalidad del sector transformador: mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, maquinaria e industria auxiliar.

Por nuestra parte, estaremos ubicados en el stand F25 donde presentaremos nuestras soluciones de aditivos para el pescado y precocinados que, sin duda, ayudarán a mejorar tu producción, calidad, apariencia y textura de tus productos.

Puedes encontrarnos en el stand F25 en los siguientes horarios:

Martes 5 de octubre             10,00 h. a 18,00 h.
Miércoles 6 de octubre         10,00 h. a 18,00 h.
Jueves 7 de octubre             10,00 h. a 16,00 h.

Te recibiremos siguiendo todas las medidas de seguridad que encontrarás en el protocolo COVID-19 realizado por la organización.

¿Quieres conocer los productos que presentaremos en la feria?

Obtén tu invitación contactando con nosotros.