Como fabricante y distribuidor de salmuera para carne formulamos nuestro producto con aditivos e ingredientes alimentarios específicos de alta calidad. Nuestro tratamiento de alto rendimiento hace que tus productos cárnicos sean más apetitosos, alargando su vida útil mientras mantienen una textura fresca y una estabilidad de color uniforme. Contacta con nuestro equipo si quieres comprar salmuera para carne.
Ventajas
Excelente retención de la salmuera inyectada dentro el músculo cárnico, goteo mínimo.
Permiten obtener diferentes rendimientos de inyección.
Mejora de la jugosidad de la carne.
Aporta estabilidad en los procesos de congelación-descongelación.
Mínimas mermas de cocción y no aportan ningún sabor.
Mantiene el color natural y prolonga la vida útil.
Propiedades
Aplicación de salmuera para carne: Aditivos utilizados en tratamientos de inyección.
Amplia gama de salmueras diseñadas para inyección de pollo, cerdo o vacuno.
Formulaciones sin sal añadida.
Soluciones con fosfatos y sin fosfatos.
Formulaciones ajustadas a las legislaciones de los diversos países donde se aplican.
Salmuera para Carne
Clasificados por Productos Cárnicos
Pollo, Cerdo y Vacuno
TEXMEAT (series) Con fosfatos
Pollo, Cerdo y Vacuno
TEXMEAT SF (series) Sin fosfatos
GAMA DESTACADA
Carne más jugosa sin mermas de goteo
Mejor textura, mayor rendimiento.
Si quieres saber más, no dudes en contactar con nuestro equipo técnico.
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