超越食品添加剂本身

水产品的科技和创新

PH7 开启一个全新时代,全新而完善的团队将致力于满足中国水产品加工市场。我们根据市场的需求为客户提供最高质的产品和服务。帮助客户赢得市场。

您可以对我们寄予更高的要求和期望,同时我们将为客户提供高标准和全方位的服务,包括自主产品的研发和更新,质量的严控,及时的物流,以及全国范围的技术支持与帮助。

我们为您提供全面的食品添加剂解决方案,同时根据特定的要求来研发和提供最适合您的技术方案。

PH7是由一个拥有20多年行业经验的团队组建的。

我们出口到四大洲的20多个国家。

我们拥有100多种专利配方。

每年生产3,000吨以上

渔业的创新解决方案

 经销商名称:上海青瑞食品科技有限公司
地址:上海市奉贤区岚丰路850 弄17 号楼4 楼
联系人: Lisa.Zhu
电话: 18721171785
邮箱: sales08@kinzyme.com
网址: http://www.kinzyme.com
微信公众号:biobond

上海青瑞拥有20多年食品行业经验,进出口贸易操作经验。团队专业

多对一服务,快速响应您的任何需求

定制化需求方案,定制您的专属配方

多年服务经验,服务案例1W+

从源头材料到需求方案细节,层层把关,满足您的个性化、专业化需求 联手打造贵司的专属解决方案,定制无忧库房

头足类的添加剂范围

Son unos animales invertebrados que pertenecen al filo de los moluscos y son muy inteligentes. Existen más de 700 especies identificadas y un rasgo muy característico de este animal son los tentáculos que tienen en su cabeza. Los cefalópodos más conocidos son el pulpo, la sepia, el calamar (calamar de California, calamar patagónico, calamar de Boston, calamar Europeo) o la pota (calamar gigante, potón). 

我们广泛的质构剂和保湿剂是专门为处理所有类型的鱼类、头足类和海产品而开发的。它们对鱼类蛋白质起作用,优化保湿,改善质地并保持自然色泽。我们的配方符合目标国家的法律规定。
T-10 SEA 专为头足类带皮产品设计的无磷添加剂。使用后能更好的保持产品原有外观和本身的颜色,而且具有良 好的增重保水性能。 25 kg
T-65 PLUS 鱿鱼用含磷增重保水剂。适用于去皮鱿鱼筒、鱿鱼圈,鱿鱼花等。 25 kg
T-70 PLUS 专为秘鲁鱿鱼生产使用的保水增重剂。适用于各种规格秘鲁鱿鱼去皮筒增重保水,秘鲁鱿鱼大片等产品 的去酸,增重保水。具有优良的去酸效果,高效保持产品水分,增加产品白亮度等作用。 25 kg
T-85 SEA 专为红鱿鱼设计的无磷添加剂。能提高产品口感和风味,而且具有良好的增重保水性能。 25 kg
GLYCEX 以氨基酸为基础物质的添加剂,不含碳酸盐,不含磷酸盐。可以改善产品口感和外观,减少产品水分流 失。可以适用于白鱼片和去皮头足类产品。 25 l

我们的增白剂和防腐剂系列是高质量的产品,特别是用于处理头足类和鱼片。它们能抑制氧化,帮助恢复最初的白度,防止新鲜度下降,保持鱼的自然外观。

T-40鱿鱼、鱼肉等水产品用增白剂,有效控制生产过程中细菌繁殖,防止水产品颜色改变。25 l

我们的上光剂系列是提高成品质量的理想解决方案,这些成品需要更透明、更有光泽、更少破损的商业外观。

玻璃系列提供了一个物理屏障,保护食品不受环境恶化的影响,同时提供干净透明的质地。该产品适用于所有类型的鱼类及其任何切割展示,提供高度保护和自然光泽。

GLASS 20为提高成品外观和质量而设计的液体附着用添加剂,使用后具有透明、均匀、光亮的外观,适用于各种 水产品。25 l

甲壳类添加剂的范围

Son unos animales invertebrados que pertenecen al filo de los moluscos y son muy inteligentes. Existen más de 700 especies identificadas y un rasgo muy característico de este animal son los tentáculos que tienen en su cabeza. Los cefalópodos más conocidos son el pulpo, la sepia, el calamar (calamar de California, calamar patagónico, calamar de Boston, calamar Europeo) o la pota (calamar gigante, potón). 

Q-30 PLUS 我们广泛的质构剂和保湿剂是专门为处理所有类型的鱼类、头足类和海产品而开发的。它们对鱼类蛋白质起作用,优化保湿,改善质地并保持自然色泽。我们的配方符合目标国家的法律规定。 25 kg

在PH7,我们是使用高效产品进行抗褐藻糖苷处理的专家,这些产品能够避免酶和催化氧化。有了我们的技术解决方案,即使在长时间的冷冻后,您也可以将鱼获保持在最佳状态。

这些添加剂(含或不含亚硫酸盐)是抑制所有类型甲壳类动物黑色素化的理想防腐处理剂。它不改变产品的感官特性,不释放任何气味,不改变原料的感官特性。它也不释放气味,在我们的不含亚硫酸盐溶液的情况下,它不含任何过敏原。

我们广泛的质构剂和保湿剂是专门为处理所有类型的鱼类、头足类和海产品而开发的。它们对鱼类蛋白质起作用,优化保湿,改善质地并保持自然色泽。我们的配方符合目标国家的法律规定。

CRUSTAXYL不含亚硫酸盐添加剂,可以防止各种甲壳类产品黑变(黑斑病)。25 l
Q20 / Q25甲壳类水产抗氧化剂,可有效防止各种甲壳类产品黑变(黑斑病),适用于所有种类的甲壳类水产,如对虾、龙虾、小龙虾等。推荐在水产被捕捞起立即进行抗黑变处理。25 kg

我们的上光剂系列是提高成品质量的理想解决方案,这些成品需要更透明、更有光泽、更少破损的商业外观。

玻璃系列提供了一个物理屏障,保护食品不受环境恶化的影响,同时提供干净透明的质地。该产品适用于所有类型的鱼类及其任何切割展示,提供高度保护和自然光泽。

GLASS 20为提高成品外观和质量而设计的液体附着用添加剂,使用后具有透明、均匀、光亮的外观,适用于各种 水产品。25 l

鱼类添加剂范围

保湿剂/质感剂。

我们广泛的质构剂和保湿剂是专门为处理所有类型的鱼类、头足类和海产品而开发的。它们对鱼类蛋白质起作用,优化保湿,改善质地并保持自然色泽。我们的配方符合目标国家的法律规定。

PEX B2
不含磷酸盐鱼片用添加剂,专为鱼片快速增重而设计,能保持鱼肉的自然质地。

saco-ph7-blue-small
25 kg

GLYCEX
以氨基酸为基础物质的添加剂,不含碳酸盐,不含磷酸盐。可以改善产品口感和外观,减少产品水分流 失。可以适用于白鱼片和去皮头足类产品。

garrafa-ph7-green-small
25 l

美白剂

我们的增白剂和防腐剂系列是高质量的产品,特别是用于处理头足类和鱼片。它们能抑制氧化,帮助恢复最初的白度,防止新鲜度下降,保持鱼的自然外观。

T-40
鱿鱼、鱼肉等水产品用增白剂,有效控制生产过程中细菌繁殖,防止水产品颜色改变。

garrafa-ph7-green-small
25 l

釉剂。

我们的上光剂系列是提高成品质量的理想解决方案,这些成品需要更透明、更有光泽、更少破损的商业外观。

玻璃系列提供了一个物理屏障,保护食品不受环境恶化的影响,同时提供干净透明的质地。该产品适用于所有类型的鱼类及其任何切割展示,提供高度保护和自然光泽。

GLASS-20
为提高成品外观和质量而设计的液体附着用添加剂,使用后具有透明、均匀、光亮的外观,适用于各种 水产品。

garrafa-ph7-green-small
25 l

在PH7,我们为您提供了一支在食品添加剂的配方和生产方面具有高度学术和科学培训的技术团队的经验。

我们的研发部门提供的解决方案是由生物学家、生物化学家、营养学家和工程师共同开发的,以保证您的加工产品的最终质量和适应当前市场的需求。

Miguel Rodríguez

Sales Management

Damián Marqués

Technical Department
Fish Division

Alice Wang

Sales Manager

Lisa Zhu

Sales Manager

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