PLUS QUE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES

Innovation et technologie spécialisée pour l'industrie alimentaire tunisienne

PH7 est une entreprise technologique de premier plan dans le domaine des additifs alimentaires, présente dans plus de 32 pays. Nous avons une grande expérience de la collaboration avec des clients des secteurs de la transformation du poisson, des aliments précuits et de la viande, qui cherchent à améliorer la qualité de leurs produits. Tout cela est possible grâce à nos solutions technologiques sur mesure créées par une équipe hautement qualifiée.

Notre équipe étudie, analyse le produit et le marché cible et recommande le traitement le plus efficace et le plus adapté à vos besoins.

Nous travaillons pour que vos produits alimentaires soient les plus appréciés sur le marché, partout dans le monde.

PH7 est formé par une équipe ayant plus de 25 ans d'expérience dans le secteur

Nous exportons vers plus de 32 pays sur 4 continents

Nous avons plus de 200 formulations exclusives

Plus de 4.000 tonnes par an fabriquées

Des solutions innovantes pour l'industrie de la pêche

K-Chimie est spécialisée dans la vente en gros de produits chimiques et de filtration. Elle a évolué progressivement sur le marché tunisien et a pu faire passer son chiffre d’affaires de 0,5 MD à 9 MD en 15 ans de travail acharné.

Elle propose une large gamme de produits sur le marché tunisien et à l’étranger : solvants, émulsions, résines, résines époxy, additifs, produits de filtration, etc. Grâce à son personnel, à sa connaissance du marché tunisien et à sa fiabilité, K-Chimie est en mesure de répondre aux besoins de ses clients dans les meilleurs délais.

Fortes de leur expérience dans le secteur de la pêche, K-Chimie et PH7 Food Technology ont consolidé un partenariat, dans le but d’offrir à nos clients des solutions technologiques et des alternatives pour la ligne de produits surgelés.

Le secteur de la pêche en Tunisie 🇹🇳

La Tunisie a une production halieutique diversifiée qui comprend des poissons sauvages et des produits de l’aquaculture. Ces dernières années, des efforts ont été déployés pour moderniser et développer l’aquaculture afin d’augmenter la production et de répondre à la demande croissante de produits de la pêche.

La pêche artisanale prédomine dans le pays, représentant 92 % de la flotte de pêche et 76 % de l’emploi dans le secteur.

En 2023, les exportations de fruits de mer et de poissons congelés s’élevaient à près de 300 millions de dollars, les principales destinations étant l’Union européenne et les pays asiatiques tels que la Chine et le Japon.

Les produits de la pêche les plus importants dans les exportations tunisiennes sont : le crabe bleu, la crevette blanche, la crevette tigrée, la seiche et le calmar.

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Contactez-nous si vous avez des questions. Un de nos techniciens vous contactera dans les plus brefs délais pour répondre à votre demande.

Gamme d'additifs pour crustacés

La Tunisie possède une diversité de crustacés tant en eaux marines qu’en eaux douces. Vous trouverez des solutions pour les crustacés suivants :

La crevette blanche, qui habite principalement les fonds sablonneux de la Méditerranée. Elle se distingue par sa taille, qui peut atteindre jusqu’à 16 ou 19 cm, selon le genre.

La crevette tigrée est une espèce de grande taille. Elle se distingue par le motif rayé de sa carapace.

La langoustine, que l’on trouve sur les fonds marins sablonneux et vaseux. Elle est commune en Tunisie et abondante dans les zones à fond mou.

CRUSTAXYL 2.0 Sans sulfite 25 kilos
CRUSTA Q-25 NH
Avec sulfites 25 kilos
Q-30 PLUS Pelé 25 kilos
GLASS 20 Entier / Pelé 25 litres
ANTISKUM FD20 25 litres

Gamme d'additifs pour céphalopodes

La Tunisie, avec son long littoral sur la mer Méditerranée, abrite une grande variété de céphalopodes, tels que la seiche et le calmar.

Nous proposons les solutions suivantes pour les céphalopodes :

T-500 Sans peau 25 kilos
T-11
Avec peau 25 kilos
Q-30 PLUS Pelé 25 kilos
AQUA T-40 US Avec / Sans peau 25 kilos
ANTISKUM FD20 25 litres

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